レクチンフリ―アスパラガスたっぷりスープ

レクチンフリ―レシピです。
アスパラガスがたくさん入ったスープです。

【材料】
玉ねぎ　１個　人参　１本
アスパラガス　１０本程度
えりんぎ　３本　　にんにく１片
ブロッコリー　１株
無えんせきベーコン　３枚程度
スープストック　適量
こしょう　適量　　水　適量

【作り方】
①玉ねぎと人参は食べやすい大きさに切り、にんにくを入れて煮込む。
②アスパラガスは固い部分は皮をむく。
③ブロッコリー、えりんぎ、アスパラガス、ベーコンを食べやすい大きさに切り、スープストックと共に①に入れる。
③柔らかくなってきたら、コショウを入れ、味を調えて出来上がり。

アスパラガスが旬でお安く入手できる時に作りたいスープですね。
病気の治るレクチンフリーをご検討の方は、当院にご相談ください。

食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine