動物園で虎の檻があいていて、誤って人間にかみつき、手を失った飼育員がいるとニュースがありました。動物園に対して、私は特に意見を持っている訳ではありませんが、そんな危険な動物を人間の命を危険にさらしてまで、飼う必要があるのか疑問に思います。…

レクチンフリ―レシピです。キャベツたっぷりのクリームシチューです。 【材料】玉ねぎ ２個人参 １本えりんぎ １株キャベツ １/４個長芋 １本みつせ鶏 ２００gセロリ １本コンソメスープの素 適量ココナツミルク １５０ｃｃ米粉 カップ １/３水 適量コショウ…

「いつものパンがあなたを殺す」とか、「小麦は食べるな」という本があります。これらの本は、アメリカでグルテンフリーの火付け役となった本です。日本では、グルテンフリーという言葉は、聞いたことがあるけれど、なんのこっちゃ？な方がほとんどだと思い…

レクチンフリ―レシピです。新玉ねぎを使った甘い味噌汁です。 【材料】新玉ねぎ ２個なめこ １パックしいたけ ５個程度だしの素 適量みそ 適量水 適量 【作り方】①新玉ねぎを輪切りにする。②玉ねぎときのこを煮込む。③だしと味噌を入れて出来上がり。 新玉ね…

子どもの時には、肌の手入れなんかしなくても、つるつるもちもちの肌だったこと覚えていますか？化粧水とかクリームとか必要なかったですよね。いくら化粧品で厚塗りしても、栄養を与えても、子どもの頃のつやつや肌には戻りません。では、どうすれば、手入…

レクチンフリーレシピです。鶏とごぼうとキノコたっぷりの炊き込みご飯です。 【材料】ごぼう １/３本みつせ鶏肉 ２００ｇキノコ（ブラウンマッシュルーム） １０個程度米 ３合酒・みりん 大さじ３ずつだしの素 大さじ１醤油 大さじ １ごま油 お好みで 【作…

認知症になりたくないというのは、誰しも思う事ですが、どうしたら認知症にならないで済むのでしょうか？答えは、簡単です。脳をきれいな状態に保てばいいのです。脳をきれいな状態に保つというのは、脳に毒素を溜め込まないということです。認知症の原因は…