オクラの季節ですね。オクラが嫌いという方は、周りの細かい毛が食べにくいとか、ねばねばしているのが嫌いとかいう方もいるかもしれませんが、私は周りの毛は、包丁などで軽くこすってとっていますが、網に入れて塩もみするとか、色とる方法があるようです…

レクチンフリ―レシピです。オクラ入りのねっとりカレーです。 【材料】玉ねぎ ２個人参 １本オクラ １０本程度ブナピー １株小松菜 １株ハーブ鶏せせり ２００g米粉カレールー 適量シナモンパウダー お好みでココナツミルク カップ１/２水 適量 【作り方】①…