レクチンフリーいかと野菜のリンゴ酢炒め

レクチンフリーレシピです。
爽やかな味のリンゴ酢といかを入れて野菜炒めをしました。

【材料】
玉ねぎ　１個　　人参　１本　しそ　２０枚
しいたけ　１パック　いか　２杯程
だしの素　適量　リンゴ酢　適量　　
酒　少々　　ごま油　少々

【作り方】
①たまねぎ、人参を食べやすい大きさに切り、フライパンに水を少しいれ蒸炒めにする。
②①が柔らかくなったら、一口大に切ったしいたけ、いか、しそ、だしの素、酒を入れて炒める。
③火が通ったらリンゴ酢、ごま油を入れてひと炒めして完成。

酸っぱい味が、美味しく食べられます。
いかが旬でお安いので、イカを合わせてみました。
病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。

食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine