レクチンフリーさんまのシンプルグリル

レクチンフリーレシピです。

さんまなどの青魚はDHAEPA含有食品ですので、頻繁に食べたいですね。
台湾産のさんまが売っていたので、下処理をしてシンプルに焼きました。

【材料】
さんま　数匹

【作り方】
①さんまは頭を落とし、ワタを取り出す。
②２５０度のオーブントースターまたは、魚焼きグリルで焼く。

頭とワタを取り除くと食べる時に楽ですね。苦くならないので子どもには良いと思います。
包丁を使わなくても、キッチンハサミで簡単に下処理できてしまいます。

食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine