里芋が旬ですね。スーパーでたくさん売られています。１袋３００円～４００円程度ですが、９月と比べて大分お安くなりました。さて、きぬかつぎですが、昔から私なんか面倒くさがりやなんで、そのまま下準備もせずに豪快に茹でてましたが (^^♪、ネットで見た…

野菜の炊き込みご飯 今日は野菜たっぷりの炊き込みご飯を作りました。これならお米の量は最小限で野菜をいっぱい食べられます。材料は、ごぼう一本丸ごと、しめじ２株、たくさんのわかめです。ご飯を２合入れましたが、５合炊きの炊飯器が、ささがきごぼうで…