野菜の炊き込みご飯〈レクチンフリーレシピ〉
今日は野菜たっぷりの炊き込みご飯を作りました。これならお米の量は最小限で野菜をいっぱい食べられます。材料は、ごぼう一本丸ごと、しめじ２株、たくさんのわかめです。ご飯を２合入れましたが、５合炊きの炊飯器が、ささがきごぼうであふれんばかりになりました。だしと醤油を酒を入れて、いざ炊飯。炊き上がると野菜はしんなりとご飯になじんで、立派な炊き込みご飯になりました。ごぼうは繊維とポリフェノールがいっぱい、しめじとわかめはビタミン、ミネラルが多く、野菜がいっぱい食べられてとっても美味しいです。ご飯は圧力をかけて炊いてね♡
あたま＆からだ治癒院 Jasmineで色々な病気、難病、肥満が治る食事療法を私がお手伝いいたします。
あたま＆からだ治癒院 セラピストKimmy
