レクチンフリーレシピです。
さばカレーを作ってみました。
【材料】
玉ねぎ ２個
人参 １本
長芋 １本
さば缶詰 １缶
ココナツミルク ２００ｃｃ
米粉カレールー 適量
すりおろししょうが 大さじ１
【作り方】
①野菜を切って炒め、ココナツミルク、鯖缶を入れて煮込む。
②カレールーを入れて煮込み、しょうがを加えたらできあがり。
③お好みでパクチーを添えて召し上がれ。
さばの濃厚な味のカレーですが、しょうがの風味がさやわかです。
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食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
れくいいん
