レクチンフリ―ねばねば野菜しそハンバーグ

レクチンフリーレシピです。
オクラをたくさん入れて、野菜ハンバーグを作りました。

【材料】
玉ねぎ　１個　　人参　１本
マッシュルーム　１０個程度
オクラ　１０本程度
大葉　　１０枚程度
ハーブ鶏ミンチ　１５０g
しそ昆布　少々　　だしの素　少々
米粉　　適量（５０～１００g）
卵黄　２個
オリーブオイル　　少々

【作り方】
①野菜を全てみじん切りにする。
②鶏ミンチを加え、しそ昆布、だしの素、卵黄、米粉を加え混ぜる。
③オリーブオイルをフライパンにひいて、焼く。

しその風味が美味しいですよ。
米粉は固さを見て調節してください。

病気の治るレクチンフリーをご検討の方は、当院にご相談ください。

食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine