レクチンフリーレシピです。
にらを２束使用しました。ほぼ８０％はにらのぎょうざです。
【材料】
にら ２束 キャベツ ２～３枚 しそ ２０枚
しょうが １片 だしの素 小さじ２ 豚ひき肉 １００g
米粉餃子の皮 ４０枚 ごま油大さじ５
【作り方】
①にら、キャベツ、しそ、しょうがを細かく切り、挽肉、だしの素、ごま油大さじ２を加えよく混ぜ合わせる。
②米粉餃子の皮にあんをくるむ。
③フライパンで餃子を焼く要領で蒸し焼きにする。
にらが大好きなので、にら餃子最高です！
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