レクチンフリー小松菜と卵の味噌汁
レクチンフリーレシピです。
小松菜たっぷりの卵味噌汁です。
【材料】
小松菜 1束 舞茸 1株 えのき 1束
卵 2個 味噌 大さじ1 水カップ3
だしの素 小さじ2 酒 大さじ1
【作り方】
①小松菜、舞茸、えのきを食べやすい大きさに切り、沸騰した鍋に入れ5分程煮る。
②だしの素、酒、味噌汁を入れ、ひと煮立ちさせる。
③卵を溶いて、流し入れ完成。
忙しい時に時短で作れる、バランスの取れた味噌汁です。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま&からだ治癒院 Jasmine