食料の買い出しにスーパーに行くと、夏野菜がずらり。きゅうり、なす、トマト、じゃがいも、枝豆、とうもろこし。その他にも、スイカが並んでいたりします。どれも食べない私は、夏野菜コーナーは素通りします。しかし、夏野菜の中でも食べられる野菜がある…

レクチンフリ―レシピです。生のモロヘイヤをサラダにしました。 【材料】モロヘイヤ 適量レタス 適量マッシュルーム 数個ブルーベリー 適量リンゴ酢 少々オリーブオイル 適量フラクトオリゴ糖 適量ハーブソルト 少々 【作り方】①レタスとモロヘイヤは洗って…