レクチンフリ―レシピです。れんこんたっぷり入れたスープです。 【材料】玉ねぎ １個人参 １本れんこん １～２房ごぼう １本サツマイモ １/２本チンゲン菜 １束きのこ（マッシュルーム） 適量みつせ鶏皮 ２００g程度だしの素 適量酒・みりん 大さじ３水 適量…

TVを見ていたら、柔道の金メダリストの松本さんが、現在アイスクリーム屋さんをやっているお話をされていました。アイスクリーム屋さんを始めたきっかけについてお話なさっていましたが、高校まではご両親が作った料理を食べていたそうですが、大学になって…

焼き穴子を卵でとじた簡単レシピです。 【材料】焼き穴子 １匹緑茶 少々卵黄 ２個みつば 適量たれ 少々 【作り方】①フライパンに緑茶を少し入れ、焼き穴子を両面温めて柔らかくする。②溶いた卵黄と三つ葉を流し、火を止める。③たれなどをかけて召し上がれ。 …