闘病で苦しんでいる方は、健康ではつらつとした元気な頃の自分のことを懐かしく思い出すでしょう。何としてでも健康になって、また人生を楽しみたい、そう思うでしょう。そのために、辛い手術や苦しい闘病生活も致し方ない・・・そう思っているかもしれませ…

レクチンフリーレシピです。生のムール貝を頂いたので、スープにしました。 【材料】玉ねぎ １個 セロリ １本ブロッコリー １束 アスパラガス １束長芋 １/２本 えのき １株ムール貝 ８個程度チキンスープストック 適量酒、みりん 少々 水 適量 【作り方】①…