糖尿病をはじめ、生活習慣病の原因はレクチン毒素です。高血圧、糖尿病、肥満、心筋梗塞、脳卒中、気管支炎などもレクチン毒素が原因で引き起こされます。 レクチン毒素の怖いところは、様々なホルモンに擬態できるという点です。他のホルモンになりすまし、…
レクチンフリ―レシピです。チカというわかさぎに似たお魚を入手したので、天ぷらです。 【材料】チカ 数匹卵黄 1個 水 適量 だし粉 少々米粉 適量 こめ油 適量 【作り方】①卵黄に水、だし粉、少々入れ、チカをつけ、水溶きした米粉をまぶし揚げる。②塩、だ…
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