小麦胚芽凝集素(WGA)は、最強=最凶のレクチンです。 レクチンフリーライフを送っている今、もしかしたら小麦は多少食べることがあるかもしれないけれど、この小麦胚芽凝集素だけは、食べるのを何としても阻止しようと思っています。小麦は醤油などにも原料…
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